Astaxantina em pó a granelepó de zeaxantina a granelsão dois carotenoides diferentes. Embora sejam um tanto semelhantes em estrutura química. No entanto, eles diferem significativamente em suas fontes, funções, efeitos fisiológicos, áreas de aplicação e metabolismo humano. Os carotenoides são um grupo de pigmentos amplamente encontrados em plantas, algas e alguns animais. Geralmente aparecem em vermelho, laranja ou amarelo. Esses compostos não apenas dão às plantas e a alguns animais suas cores vibrantes, mas também desempenham um importante papel antioxidante em organismos vivos.
Estrutura química e propriedades
• Estrutura e propriedades da astaxantina
A astaxantina é um cetocarotenoide que pertence à família da luteína. Sua fórmula química é C40H52O4 e seu peso molecular é 596,84 g/mol. A estrutura da astaxantina contém duas cadeias de polieno conjugadas. No final da cadeia há dois anéis com grupos cetona polar e hidroxila. A estrutura única do pó a granel de astaxantina lhe dá uma capacidade antioxidante extremamente forte. Ele pode capturar efetivamente radicais livres e prevenir a peroxidação lipídica das membranas celulares.
• Estrutura e propriedades da zeaxantina
A zeaxantina é um carotenoide oxidado, pertencente à classe do hormônio luteinizante. Sua fórmula química é C40H56O2 e seu peso molecular é 568,88 g/mol. A estrutura da zeaxantina contém dois grupos cíclicos. Esses grupos são conectados por uma longa cadeia de polieno. Ao contrário da astaxantina, o pó de zeaxantina a granel não contém um grupo cetona, mas sim dois grupos hidroxila. Portanto, tem diferentes propriedades químicas e funções biológicas.
Fontes e Distribuição
• Fonte e distribuição da astaxantina
A astaxantina existe principalmente em organismos marinhos. Como algas vermelhas, krill, salmão, truta, lagosta e caranguejo. É a principal razão para a aparência vermelha e rosa desses organismos marinhos. O pó a granel de astaxantina também pode ser produzido comercialmente por meio de microalgas. Essas microalgas são uma das principais fontes naturais de astaxantina. Por exemplo, a alga vermelha Rhodococcus rainieri.
• Fonte e distribuição da zeaxantina
O pó de zeaxantina a granel é encontrado principalmente em vegetais verdes e frutas amarelas. Como milho, espinafre, couve e laranjas. É um isômero da luteína. É amplamente encontrado em vegetais folhosos e, portanto, é frequentemente chamado de "fitoalexina". Devido ao seu papel importante na retina, a zeaxantina também é um dos carotenoides importantes na dieta humana.
Funções
• Funções fisiológicas da astaxantina
A astaxantina tem propriedades antioxidantes. Ela pode neutralizar radicais livres e prevenir danos celulares causados por estresse oxidativo. Isso protegerá membranas celulares, mitocôndrias e outras estruturas celulares. O pó a granel de astaxantina tem uma ampla gama de aplicações na prevenção de doenças cardiovasculares, proteção da pele contra danos UV, suporte à saúde ocular, melhoria da função imunológica e desaceleração do envelhecimento.
• Funções fisiológicas da zeaxantina
A zeaxantina atua na área da saúde ocular. Ela se concentra principalmente na região macular da retina, onde pode absorver luz azul prejudicial e prevenir danos causados pela luz azul às células da retina. Além disso, como um antioxidante, o pó de zeaxantina a granel também reduz os danos aos olhos causados pelo estresse oxidativo e diminui o risco de degeneração macular e catarata.
Aplicativo
• Aplicações da astaxantina
A astaxantina é amplamente usada em nutracêuticos, cosméticos e aquicultura. Em nutracêuticos, a astaxantina é usada como um potente antioxidante para aumentar a imunidade, reduzir a inflamação, proteger a saúde cardiovascular e apoiar a saúde ocular. Em cosméticos, a astaxantina é usada por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. É usada como um ingrediente antienvelhecimento para ajudar a reduzir rugas e linhas finas e manter a elasticidade e a umidade da pele. Na aquicultura, a astaxantina é usada como um aditivo alimentar para melhorar a cor e a qualidade dos produtos aquáticos.
• Aplicação de zeaxantina
A zeaxantina é usada principalmente em produtos para a saúde dos olhos e alimentos funcionais. Devido ao seu papel na prevenção da degeneração macular relacionada à idade e outros problemas de visão, a zeaxantina é amplamente usada em produtos para a saúde dos olhos. Além disso, a zeaxantina é adicionada a produtos alimentícios para aumentar as propriedades antioxidantes e estender a vida útil dos alimentos. Com o aumento das preocupações dos consumidores com a saúde, a aplicação de pó de zeaxantina a granel em alimentos funcionais está se tornando cada vez mais promissora.
Metabolismo e absorção humana
• Metabolismo e absorção da astaxantina
A astaxantina, como um carotenoide lipossolúvel, depende da presença de gordura na dieta para sua absorção no corpo. A astaxantina é absorvida no intestino delgado por meio da formação de micelas mistas com ácidos biliares, que entram no fígado e são transportadas por meio de lipoproteínas para vários tecidos do corpo. A biodisponibilidade da astaxantina é baixa. No entanto, seu efeito antioxidante dura mais tempo no corpo. O metabolismo do pó a granel de astaxantina no corpo é realizado principalmente por meio do sistema enzimático no fígado, e os metabólitos são excretados pela urina e fezes.
• Metabolismo e absorção da zeaxantina
A zeaxantina também é uma substância lipossolúvel. Seu processo de absorção é semelhante ao da astaxantina. Ela também requer a ajuda de gordura dietética. Após ser absorvida no intestino delgado, a zeaxantina é transportada principalmente para a região macular do olho, onde se acumula. A via metabólica da zeaxantina é relativamente simples. Os metabólitos são excretados principalmente pela bile. Comparado à astaxantina, o pó de zeaxantina a granel tem uma concentração maior no sangue. Em particular, a concentração é maior nos olhos e no cérebro. Isso explica seu importante papel nas funções visuais e cognitivas.
Comparação da capacidade antioxidante
• Capacidade antioxidante da astaxantina
A astaxantina tem uma forte capacidade antioxidante. Estudos demonstraram que sua capacidade antioxidante é 550 vezes maior que a da vitamina E, e é 40 vezes maior que a do betacaroteno. A astaxantina pode penetrar nas membranas celulares e proteger as membranas lipídicas dentro e fora das células contra danos oxidativos.
• A capacidade antioxidante da zeaxantina
A zeaxantina também tem uma forte capacidade antioxidante. Especialmente nos olhos. A zeaxantina pode absorver a luz azul prejudicial e reduzir os danos da luz azul à retina. Ela também atua como um antioxidante, neutralizando os radicais livres e diminuindo o estresse oxidativo. Embora a capacidade antioxidante da zeaxantina não seja tão boa quanto a da astaxantina. No entanto, sua função específica na proteção dos olhos a torna um ingrediente importante no cuidado da visão.
Pesquisa e Desenvolvimento
• Situação atual da pesquisa sobre astaxantina
Nos últimos anos, a pesquisa sobre astaxantina tem se concentrado em seu papel antioxidante, anti-inflamatório, antienvelhecimento e na saúde cardiovascular. Um crescente corpo de pesquisa sugere que o pó a granel de astaxantina tem potencial na prevenção e tratamento de uma ampla gama de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes, câncer e doenças neurodegenerativas. Além disso, o uso do pó de extrato de astaxantina no desempenho atlético e na recuperação atraiu a atenção de pesquisadores.
• Situação atual da pesquisa sobre zeaxantina
A pesquisa sobre zeaxantina tem se concentrado na saúde ocular, função cognitiva e saúde cardiovascular. Em particular, o papel da zeaxantina na prevenção da degeneração macular relacionada à idade tem sido amplamente estudado e reconhecido. Além disso, o potencial do pó de zeaxantina a granel para proteger a pele dos danos UV e melhorar a saúde da pele também atraiu o interesse de cientistas.
Embora o pó a granel de astaxantina e o pó de zeaxantina a granel sejam carotenoides. No entanto, há diferenças significativas na estrutura química, fonte, função e áreas de aplicação. A Guanjie Biotech tem se concentrado no pó a granel de astaxantina e no pó de zeaxantina a granel por muitos anos. Se você quiser comprar pó de astaxantina e pó de zeaxantina a granel, bem-vindo para nos consultar:info@gybiotech.com.
