Massa de ervilha borboleta em pó

Fornecedor a granel de pó de ervilha borboleta:

A Guanjie Biotech concentrou-se no pigmento azul natural -granel de pó de ervilha borboletahá mais de vinte anos. Ao contrário da maioria dos pós de pterostilbeno no mercado, nosso pó de ervilha-borboleta é solúvel em água, com coloração mais uniforme e melhor estabilidade à luz e ao calor. Temos uma equipe e fábrica independentes de P&D, alta qualidade e preço competitivo. E seja bem-vindo para entrar em contato conosco o mais rápido possível.

 

Introdução do produto:

O pó de flor de ervilha-borboleta é proveniente de uma leguminosa rica em proteínas-de alta{0}}qualidade, originária de países equatoriais do Sudeste Asiático. Suas pétalas azuis brilhantes são sua característica mais distintiva, egranel de pó de ervilha borboletaé frequentemente utilizado como ingrediente natural de corante alimentar. A cor azul brilhante das pétalas se deve ao fato de conterem 10 vezes mais antocianinas do que a planta normal.

 

COA:

Item	Especificação	Método	Resultado
Propriedade Física
Aparência	Pó azul claro a cinza	Organoléptico	Em conformidade
Odor	Característica	Organoléptico	Em conformidade
Tamanho da malha	Malha 700	Organoléptico	Em conformidade
Perda na secagem	Menor ou igual a 5,0%	USP37<921>	3.13
Cinza de ignição	Menor ou igual a 5,0%	USP37<561>	2.11
Ingrediente Ativo
Ensaio	Pó puro	TLC	Em conformidade
Contaminantes
Chumbo(Pb)	Menor ou igual a 3,0mg/kg	USP37<233>	Em conformidade
Arsênico (As)	Menor ou igual a 2,0mg/kg	USP37<233>	Em conformidade
Cádmio (Cd)	Menor ou igual a 1,0mg/kg	USP37<233>	Em conformidade
Mercúrio (Hg)	Menor ou igual a 0,1mg/kg	USP37<233>	Em conformidade
Microbiológico
Contagem total de placas	Menor ou igual a 10.000 ufc/g	USP37<61>	2900
Levedura e Molde	Menor ou igual a 1000cfu/g	USP37<61>	200
Coliformes	Menor ou igual a 100cfu/g	USP37<61>	40
E. Coli.	Negativo	USP37<62>	Em conformidade
Salmonela	Negativo	USP37<62>	Em conformidade
Conclusão: está em conformidade com a especificação

 

Propriedades:

Massa de ervilha borboleta em póé celebrado na indústria de alimentos e bebidas por suas propriedades corantes excepcionais e versáteis, oferecendo uma poderosa alternativa natural aos corantes sintéticos. Seu valor deriva de uma combinação única de estabilidade e adaptabilidade cromática que é rara entre os corantes naturais.

 

A principal vantagem técnica deste pó botânico é a sua notável estabilidade. Apresenta excelente estabilidade ao calor, permitindo manter sua tonalidade vibrante por meio de processos como cozimento, pasteurização e fervura sem degradação significativa. Além disso, é totalmente solúvel-em água, dispersando-se de maneira uniforme e clara em aplicações líquidas, sem turvação. Ao contrário de muitas cores naturais que desbotam rapidamente, também demonstra forte estabilidade à luz, garantindo que o apelo visual do produto final tenha uma vida útil mais longa.

 

A propriedade mais cativante degranel de pó de ervilha borboletaé sua capacidade natural de mudança de cor-sensível ao pH-, impulsionada pelas antocianinas ricas em antioxidantes-que ele contém. Isso permite que os criadores obtenham um espectro impressionante de tons sem usar vários corantes. Em condições neutras a alcalinas (pH acima de 3,8), produz um "azul jeans" brilhante e vívido, intenso e translúcido. Quando introduzido em um ambiente ácido (pH abaixo de 3,8), como em limonadas, bebidas esportivas ou molhos à base de vinagre-, ele sofre uma transformação dramática e confiável para um magenta profundo e radiante ou roxo real. Na faixa de pH neutro, pode até apresentar tons sutis de lavanda e violeta.

 

Essa versatilidade cromática significa que um único ingrediente pode ser usado para criar uma ampla paleta, desde os azuis celestes mais brilhantes até os roxos majestosos mais profundos e até mesmo verdes naturais quando misturados com outros ingredientes-de tons amarelos, como açafrão. As cores resultantes não são apenas vibrantes, mas também possuem uma clareza pura e translúcida que pode superar a opacidade de algumas opções sintéticas, fornecendo uma solução-limpa com drama visual e apelo ao consumidor incomparáveis.

 

Aplicações:

● Bebidas:

O pó de ervilha borboleta é frequentemente usado para fazer bebidas azuis vibrantes. Quando misturado com ingredientes ácidos, como suco de limão ou lima, a cor muda para um tom roxo brilhante, criando um coquetel ou mocktail visualmente deslumbrante.

● Produtos de panificação:

Massa de ervilha borboleta em pópode ser usado como corante alimentar natural em produtos assados, como bolos, cupcakes e biscoitos. Ele fornece uma bela cor azul que fica ótima em contraste com a cobertura branca.

● Arroz e macarrão:

Adicionar pó de ervilha-borboleta ao arroz ou macarrão pode dar-lhes um toque divertido e colorido.

● Tingimento natural:

O pó de flor de ervilha borboleta também pode ser usado como corante natural para tecido ou papel. Ele cria uma linda cor azul que é perfeita para tie{1}}dye ou outros projetos criativos.

 

Contra-indicações:

A ingestão degranel de pó de ervilha borboleta, que é amargo e frígido, está repleto de perigos. Quem tem resfriado no baço ou no estômago deve evitar comer flor de feijão-borboleta porque faz com que o corpo absorva muitas substâncias frias, o que pode agravar os sintomas de resfriado no baço ou no estômago e causar dor abdominal e diarreia. Também é proibido ingeri-lo por mulheres menstruadas ou grávidas devido ao seu efeito estimulante do útero.

 

Segurança:

Estudos que avaliaram a toxicidade oral em doses de até 3.000 mg/kg de peso corporal não encontraram nenhuma toxicidade significativa em ervilhas-borboleta. Somente a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA aprovou ogranel de pó de ervilha borboletapara uso como corante azul natural em bebidas alcoólicas,-bebidas não alcoólicas, refrigerantes gaseificados, bem como gomas de mascar e laticínios.

 

Fábrica e equipe:

 

Certificação

 

Pacote e Envio

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