Suco de mamão em pó

Suco de mamão em póFornecedor

O suco em pó de mamão é feito de frutas de alta-qualidade da planta Carica papaya. Por meio de tecnologias de desidratação controlada, o suco de mamão fresco é transformado em um pó estável-de fluxo livre, preservando sua cor, aroma e perfil nutricional naturais. O mamão em pó a granel oferece todos os benefícios do mamão fresco em um ingrediente-estável e fácil-de{6}}uso, adequado para formulações de alimentos, bebidas, nutracêuticos e cosméticos. Como um fornecedor confiável de suco de mamão em pó na indústria,nósatender às diversas necessidades dos clientes com qualidade consistente e garantia da cadeia de suprimentos.

 

COA

 

Nome do produto: Mamão em pó
Item	Especificação	Resultado	Métodod
Informações básicas do produto
Gênero e Espécie	Chaenomeles speciosa (doce) Nakai	Conforme	/
Parte da planta	Fruta	Conforme	/
País de origem	China	Conforme	/
Dados Organolépticos
Aparência	Pó	Conforme	GJ-QCS-1008
Cor	Amarelo alaranjado	Conforme	GB/T 5492-2008
Odor	Característica	Conforme	GB/T 5492-2008
Gosto	Característica	Conforme	GB/T 5492-2008
Dados de processo
Método de Processamento	Suco	Conforme	/
Solvente(s) Usado(s)	Nenhum	Conforme	/
Método de secagem	Secagem por pulverização	Conforme	/
Características Físicas
Solubilidade	Solúvel em água	Conforme	Visual
Tamanho de partícula (malha 80)	80,0% passa na malha 80	Conforme	GB/T 5507-2008
Perda na secagem	<5.0%	2.58%	GB/T 14769-1993
Conteúdo de cinzas	<3.0%	2.37%	AOAC 942.05, 18.
Resíduo de Solvente	Nenhum	Conforme	GJ-QCS-1007
Metais Pesados
Metais Pesados ​​Totais	<10ppm	Conforme	USP<231>, método II
Como	<2.0ppm	Conforme	AOAC 986.15, 18
Pb	<2.0ppm	Conforme	AOAC 986.15, 18
Cd	<0.5ppm	Conforme	AOAC 986.15, 18
Hg	<0.5ppm	Conforme	AOAC 971.21, 18
Microbiologia
Contagem total de placas	<1,000/g	90/g	AOAC 990.12, 18
Levedura e bolor total	<100/g	10/g	FDA (BAM) Capítulo 18, 8ª Ed.
E. Coli	Negativo	Negativo	AOAC 997.11, 18
Salmonela	Negativo	Negativo	FDA (BAM) Capítulo 5, 8ª Ed.

 

 

Quais são as propriedadess de suco de mamão em pó?

O suco em pó de mamão é um ingrediente derivado de frutas-de alta{0}}qualidade e cujo valor é amplamente determinado por suas características físicas e químicas. Essas propriedades influenciam sua usabilidade em formulações de alimentos, bebidas, nutracêuticos e cosméticos. As propriedades são cruciais para formuladores que buscam otimizar sabor, aparência, estabilidade e benefícios nutricionais em produtos acabados. Guanjie Biotech é um fornecedor confiável de suco de mamão em pó que garante que cada lote atenda a padrões rígidos de critérios físicos, nutricionais e microbiológicos.

Aparência e propriedades físicas

• Aparência

• Aroma e sabor frutado

O pó possui aroma leve, agradável, frutado e sabor naturalmente adocicado, preservando as qualidades organolépticas do mamão fresco. Sua solubilidade em água é alta, permitindo fácil reconstituição em formulações líquidas sem grumos ou formação de sedimentos. Esta propriedade é especialmente importante em bebidas instantâneas, smoothies em pó e misturas de bebidas funcionais onde são necessárias dispersão uniforme e textura suave.

• Estabilidade-de longo prazo

Além disso, o suco de mamão em pó foi projetado para resistir à aglomeração, garantindo estabilidade-de longo prazo durante o armazenamento e manuseio. A combinação de fluidez, solubilidade e apelo estético o torna um ingrediente versátil adequado tanto para produtos industriais quanto para produtos prontos-de consumo.

 

Composição Nutricional

O Suco de Mamão em Pó preserva uma porção substancial dos benefícios nutricionais encontrados no mamão fresco, fornecendo um ingrediente conveniente e versátil para formulações de alimentos, bebidas e suplementos. Embora a composição exata possa variar ligeiramente com base na variedade de mamão e nas técnicas de processamento, o pó fornece consistentemente nutrientes essenciais e compostos bioativos que melhoram a funcionalidade e o apelo dos produtos finais.

• Açúcares Naturais:

O pó contém frutose e glicose naturais, que conferem uma doçura suave e agradável. Esses açúcares fornecem uma fonte rápida de energia, tornando o suco de mamão em pó ideal para aplicações em bebidas, suplementos nutricionais e formulações de nutrição esportiva onde o suporte energético é desejado.

• Vitamina C (Ácido Ascórbico):

Como um potente antioxidante, a vitamina C ajuda a proteger as células do estresse oxidativo, apoia o funcionamento do sistema imunológico e contribui para a saúde da pele. Sua presença no suco de mamão em pó permite que os produtos ofereçam benefícios antioxidantes enquanto mantêm a nutrição natural-derivada de frutas.

• Precursores da Vitamina A (Carotenóides):

O beta-caroteno e outros carotenóides atuam como precursores da vitamina A, apoiando a visão, a saúde da pele e a atividade antioxidante geral. Sua inclusão no pó melhora o perfil funcional de produtos voltados para aplicações de bem-estar e beleza.

• Fragmentos de Fibra Alimentar:

Pequenas quantidades de fibra solúvel permanecem no pó, promovendo a saúde digestiva e melhorando a textura e o sabor de bebidas, shakes e outras formulações.

• Enzima Papaína:

Em pós produzidos por métodos-de baixa temperatura, a papaína - uma enzima proteolítica natural - é retida. A papaína apoia a digestão de proteínas, acrescentando um benefício funcional para a saúde digestiva e aumentando o apelo dos produtos-orientados para a saúde.

• Polifenóis e outros antioxidantes:

Os compostos bioativos do mamão ajudam a neutralizar os radicais livres e contribuem para a proteção celular geral, apoiando o desenvolvimento de alimentos funcionais e suplementos com alegações de saúde cientificamente comprovadas.

• Minerais:

Minerais essenciais como potássio, magnésio e oligoelementos apoiam os processos metabólicos e a função fisiológica geral.

Coletivamente, esses nutrientes e bioativos fazem do suco de mamão em pó um ingrediente altamente valioso. Ele não apenas enriquece os produtos com sabor e cor naturais, mas também permite que os formuladores criem soluções funcionais e promotoras de saúde-que se alinham às preferências dos consumidores modernos por produtos com-rótulos limpos e ricos em nutrientes-.

 

Padrões Microbiológicos e de Segurança

As principais medidas microbiológicas e de segurança incluem:

• Contagem total de placas:

Cada lote é cuidadosamente monitorado para manter uma baixa contagem total de placas, minimizando a presença de populações microbianas gerais e garantindo a segurança do produto.

• Controle de Patógenos:

O suco em pó de mamão é testado para patógenos prejudiciais, como coliformes, E. coli e Salmonella. A Guanjie Biotech garante que todos os lotes estejam livres desses microrganismos, atendendo aos requisitos de segurança nacionais e internacionais.

• Gerenciamento de conteúdo de umidade:

O controle dos níveis de umidade é fundamental para preservar a vida útil do pó e prevenir o crescimento microbiano. Os processos otimizados de secagem e embalagem ajudam a manter um produto estável e seco que permanece seguro e eficaz durante o armazenamento e distribuição.

• Conformidade com metais pesados:

Limites rigorosos são aplicados para metais pesados, como chumbo, arsênico, cádmio e mercúrio, evitando a contaminação por fontes ambientais ou de processamento. Cada lote passa por testes para confirmar a conformidade com os padrões internacionais de segurança.

Para fornecer total transparência e apoiar a conformidade regulatória, a Guanjie Biotech oferece Certificados de Análise (COA) detalhados, relatórios microbiológicos e resultados de testes de metais pesados ​​para todos os lotes. Esses documentos garantem que os clientes tenham garantia verificável de segurança e qualidade.

Ao aderir a esses rigorosos padrões microbiológicos e de segurança, a Guanjie Biotech garante que o suco de mamão em pó não é apenas rico em nutrientes, sabor e cor, mas também seguro para uso em uma ampla gama de aplicações. Seja incorporado em bebidas, alimentos funcionais, suplementos ou formulações cosméticas, o pó atende consistentemente aos mais altos padrões de segurança, pureza e qualidade, proporcionando aos clientes confiança em cada remessa.

 

 

 

Vantagens da empresa:

 

Certificação

 

Pacote e Envio

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