Urolitina A (UA)é um metabolito produzido pela microbiota intestinal através da transformação de elágitaninos e ácido elágico, compostos encontrados em certas frutas e nozes. As romãs são ricas em ellagitannins, o que levou a especulações sobre seu papel na produção de pó de urolitina a granel. No entanto, as próprias romãs não contêm diretamente a urolitina A. Em vez disso, fornecem os precursores que as bactérias intestinais convertem em UA. Este artigo explora a relação entre romãs e urolitina A.
O que éUrolitina a?
A urolitina A é um composto pós -biótico, o que significa que é produzido pelo metabolismo microbiano no intestino. Pertence à classe de compostos conhecidos como urolitinas, que são derivados de ellagitannins-polifenóis abundantes em romãs, nozes e bagas. O processo de conversão envolve:
• Ingestão de Ellagitannins de alimentos como romãs.
• Hidrólise para ácido elágico no intestino.
• Metabolismo microbiano por bactérias intestinais específicas (por exemplo, Gordonibacter spp.) Em urolitinas, principalmente urolitina A e urolitina B.
A urolitina a granel A em pó ganhou atenção por suas propriedades potenciais antienvelhecimento, anti-inflamatórias e que melhoram musculares, tornando-o um assunto de extensa pesquisa.
As romãs contêm diretamente a urolitina A?
Não, as romãs não contêm urolitina A naturalmente. Em vez disso, eles são uma rica fonte de ellagitannins, que são metabolizados na UA por bactérias intestinais. A capacidade de produzir pó de urolitina a granel varia entre os indivíduos devido a diferenças na composição da microbiota intestinal. Algumas pessoas são "altas produtores" da UA, enquanto outras podem produzir pouco ou nenhum.
O que édentro de uma romã?
Arils de romã, casca e suco são ricos em ellagitanin. O ellagitanino dominante é punicalagin, acompanhado por outros taninos hidrolisíveis e ácido elágico livre [1]. Esses grandes polifenóis são mal absorvidos intactos no intestino delgado; Eles viajam principalmente para o cólon, onde os micróbios vão trabalhar. A urolitina a granel A pó não é um constituinte nativo de romã; É um metabólito microbiano a jusante formado depois de ingerir esses precursores. Esse precursor da distinção na fruta versus o metabólito feito em seu cólon-é central para entender a ciência e o marketing [2].
De punicalagin à urolitina a
No cólon, certos anaeróbios clivam os ellagitaninos → libera ácido elágico → reduzem e desidroxilam sequencialmente para uma família de urolitinas (urolitina D → C → A / B / isourolithinas), muitas das quais aparecem em circulação principalmente de fase-II (glfs. O UA é um dos principais produtos finais em humanos e é bioativo em modelos experimentais. Os principais táxons produtores de urolitina incluem Urolithinfaciens de Gordonibacter, Gordonibacter Pamelaeae e outros Eggerthellaceae; Ceias adicionais capazes de atingir a UA foram relatadas (por exemplo, Enterococcus faecium FUA027), embora os consórcios e enzimas microbianos completos ainda estejam sendo mapeados. O trabalho mecanicista recente está até resolvendo desidroxilases específicas que acionam a formação de UA [4].
Por que muitas pessoas nãoFaça de você de romã?
Nem todo mundo hospeda os micróbios certos. Os estudos em humanos identificam consistentemente três metabótipos após a ingestão de ellagitannins [5].
• UM-A: produz principalmente ua,
• UM-B: produz isourolitina A e urolitina B (Little UA),
• UM-0: não produz urolitinas detectáveis.
Esses fenótipos refletem a presença/ausência e a abundância relativa de bactérias produtoras de urolitina; Eles explicam por que algumas pessoas mostram plasma robusto UA após a romã, enquanto outras não mostram nenhum [6]. Dependendo da dose e do tempo, apenas uma minoria de indivíduos atinge a exposição substancial em urolitina a granel A sozinha de romã.
O que os estudos de alimentação humana mostram?
Estudos clássicos de cinética: quando voluntários saudáveis bebiam suco de romã ou levaram extratos de romã, os pesquisadores detectaram metabólitos de urolitina (principalmente conjugados) em plasma e horas de urina depois, não porque o suco continha urolitina a granel A, mas porque sua microbiota o fazia de ellagitanninas. É importante ressaltar que a magnitude é altamente variável entre as pessoas e o tempo. Alguns ensaios relatam que aproximadamente ~ 40% dos participantes cruzam os limiares modestos da UA circulante no dia seguinte a uma única porção de romã, enquanto muitos permanecem baixos ou indetectáveis [7].
Distribuição de tecidos
Além do plasma/urina, os metabólitos de urolitina derivados de precursores de romã foram detectados nos tecidos de cólon e próstata em ambientes clínicos, reforçando que o metabolismo do cólon é central e que os urolitinas podem atingir os tecidos alvo como conjugados [8].
Pesquisa
Bottom line de estudos de alimentação
A romã entrega precursores, não ua.
Urolitina a granel detectável Um pó após a ingestão=um sucesso hospedeiro -microbiome, não um constituinte de frutas.
As diferenças interindividuais são grandes; O metabótipo e a saúde do microbioma dominam os resultados.
Por que a distinção importa?
A urolitina a granel A às vezes é descrita como um "metabolito de romã", que é preciso biologicamente, mas enganoso se interpretado como "A romã contém UA". Revisões e fontes de referência autorizadas enfatizam que as urolitinas são produtos do metabolismo microbiano intestinal e não estão naturalmente presentes em alimentos comuns (incluindo romã) [9]. É por isso que perfis analíticos de suco de romã e extratos discutem elágitaninos e ácido elágico-não urolitina A.
Produção comercial de urolitina A
Como a produção natural de urolitina A em pó depende da microbiota intestinal, que varia entre os indivíduos, a produção sintética tornou -se essencial para a suplementação consistente. Empresas como a Guanjie Biotech, um fornecedor de urolitina a granel, utilizam métodos de produção de síntese química para produzir pó de urolitina A de alta pureza para pesquisas e aplicações nutracêuticas.
Vantagens da síntese química
Alta pureza e consistência em comparação com UA derivada da fermentação.
Escalabilidade para uso industrial e farmacêutico.
Independente da variabilidade da microbiota intestinal, garantindo dosagem confiável.
Conclusão
As romãs não contêm pó de urolitina a granel diretamente, mas fornecem os ellagitaninos necessários para sua produção microbiana. A pesquisa destaca os benefícios à saúde da UA, mas a produção individual varia de acordo com as bactérias intestinais. Para suplementação padronizada, UA sintético como o produzido por Guanjie Biotech, um fornecedor de urolitina a granel usando métodos de produção de síntese química que oferece uma alternativa confiável. Mais estudos são necessários para otimizar as aplicações terapêuticas da UA e aprimorar a produção mediada por intestino. Bem -vindo a perguntar conosco eminfo@gybiotech.com.
Referências
[1] González-Sarrías, A., et al. (2010). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (7), 4004-4012. [Doi: 10.1021/jf1001938]
[2] Seeram, NP, et al. (2005). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (16), 6469-6474. [Doi: 10.1021/jf050466p]
[3] Selma, MV, et al. (2014). Molecular Nutrition & Food Research, 58 (6), 1199-1211. [Doi: 10.1002/mnfr .. 201300863]
[4] García-Villalba, R., et al. (2017). Frontiers in Microbiology, 8, 766. [doi: 10.3389/fmicb.2017.00766]
[5] Tomás-Barberán, FA, et al. (2017). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65 (8), 1612-1620. [Doi: 10.1021/acs.jafc.6b05476]
[6] Cortés-Martín, A., et al. (2020). Nutrients, 12 (5), 1335. [doi: 10.3390/nu12051335]
[7] Nuñez-Sánchez, Ma, et al. (2015). Molecular Nutrition & Food Research, 59 (8), 1569-1582. [Doi: 10.1002/mnfr 201500167]
[8] Andreux, PA, et al. (2019). Metabolismo da natureza, 1 (6), 595-603. [Doi: 10.1038/s42255-019-0073-4]
[9] Painel da EFSA sobre produtos dietéticos (2018). EFSA Journal, 16 (5), E05246. [Doi: 10.2903/j.efsa.2018.5246]
