Pó de Estévia Pura

Apresentações

Pó de Estévia Puraé extraído de folhas relacionadas a flores populares de jardim, como áster e crisântemo. A estévia é nativa do Paraguai e do Brasil e tem como características alta doçura e baixo valor calórico. Também conhecido como esteviosídeo e sua fórmula química é C38H60O18. Algumas pessoas acham amargo. É bruto, ao contrário de outros substitutos do açúcar. Nem todo mundo gosta de seu sabor.

A estévia foi aprovada pela maioria dos países e regiões avançados, como Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, China, Coréia e Japão. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) também confirmou a segurança da estévia e está acelerando a alteração dos regulamentos para aprovar a estévia para uso em alimentos do dia-a-dia.

A FDA dos EUA designou agora a estévia como GRAS (geralmente reconhecida como segura), o que significa que pode ser consumida e adicionada em quantidades seguras.

Na América do Sul e na Ásia, as folhas de estévia são usadas há anos para adoçar bebidas como o chá.

Procure pó de estévia pura ou forma líquida em supermercados e lojas de produtos naturais.

Informação básica

Funções

Trata diabetes, controla o açúcar no sangue, reduz a pressão arterial, antitumoral, antidiarréia, melhora a imunidade e promove o metabolismo.

Formulários

● É utilizado em bebidas açucaradas e chás.

Pure Stevia Powder é uma planta intensamente doce que tem sido usada em bebidas açucaradas e chás desde o século XVI.

● É usado como adoçante não nutritivo e suplemento de ervas.

Como o esteviosídeo é um adoçante sem açúcar, ele não produzirá ácido sob a ação de bactérias na boca quando for ingerido. Assim, os doces feitos com ele não irão corroer os dentes devido ao ácido.

● Pode ser usado para prevenir a cárie dentária em crianças.

Adoçantes não nutritivos são adoçantes que praticamente não contêm calorias.

● É usado como uma alternativa saudável aos açúcares adicionados em muitas refeições e bebidas.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) proibiu a venda de estévia como aditivo alimentar em 1987. No entanto, a estévia ressurgiu como um ingrediente alimentar doce e sustentável em 1995. A popularidade do adoçante disparou desde então, com um aumento de 58% em novos produtos contendo estévia.

● O extrato de estévia tem sido amplamente utilizado como medicamento e dieta.

Desde 1990, a China aprovou a estévia como excipiente para adoçantes medicinais. Os derivados de glicosídeo de esteviol também têm efeitos clínicos, como redução da pressão arterial, açúcar no sangue, antitumoral, melhora da diarreia e melhora da imunidade humana.

● O extrato de estévia é geralmente usado como agente aromatizante.

● Corrige o cheiro peculiar e gosto estranho de alguns medicamentos, e como material auxiliar para comprimidos, pílulas, cápsulas, etc.

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